El Vino de Corpa

Tradicionalmente Corpa ha sido una tierra de viñas y durante algún periodo sus vinos han sido referencia en Castilla e incluso a nivel nacional. Lamentablemente las plagas de araña roja del siglo XVIII y posteriormente la acariosis en los años 50 acabó con la tradición del vino en nuestro pueblo (aunque alguno hay que se empeña en mantenerla desde la barra :-))

Según el doctor Cristobal de Vega en su publicación para la Universidad de Alcalá Los vinos españoles en el Liber de arte medendi en 1564 'los muscatelinos amarillentos y dorados, y otros de entre estos que son blancos, y todos dulces, deben beberse sólo durante tres meses al año, en enero, febrero y marzo. Después los de Corpa y Villalvilla hasta el mes de Agosto. Luego, hasta el final de Diciembre, el de Santorcaz y el de Yepes, pero no de ese año sino de otro'

Curiosamente en dicha época se potenciaban, quizá en exceso, las propiedades medicinales de los vinos, de esa forma 'En dolores de cabeza causados por humor meláncolico recomienda Vega el vino blanco módicamente diluido, no viejo como es el blanco de Santorcaz o el de Corpa de un año' 'En el caso de que la debilidad de hígado esté provocada por una destemplanza fría, se beberá vino blanco poco diluido como el de Santorcaz o el de Yepes o el dorado de Corpa o el de Cantalapiedra'

Si teneis oportunidad de leer la publicación hacedlo puesto que no tiene desperdicio ver como prácticamente cualquier enfermedad se alivia con uno u otro vino.

En cualquier caso, existen otras referencias al vino de Corpa, en concreto al consumido en su mesón sito junto a la Cárcel. Según las referencias que he podido tener se encontraba entre el Ayuntamiento y el pósito. Durante el siglo XVI se hizo famoso el vino de la 'Cárcel de Corpa'.

Posiblemente, la cárcel, sea la referencia al origen del Apellido Cárcel de Corpa. Curiosamente desde el siglo XVII existen unas bodegas en Rebollar (Valencia) con ese mismo nombre y cuyo vino estrella es el de la imagen. ¿Correrá el vino por las venas?

El barranco de la hogaza

Durante mucho tiempo el barranco ha sido uno de los lugares más frecuentado por los Corpeños en sus fines de semana. El hornazo y la parrilla han sido dos de las excusas más buscadas para frecuentar el paraje.

Sin embargo, estoy casi seguro que poca gente conoce porqué este paraje se denomina 'de la hogaza'. Por suerte es una de las incógnitas que la historia se ha encargado de dejar documentada.

El barranco realmente se denomina 'La Cárcava'. El calificativo de 'La Hogaza' se le da a la fuente que en dicho barranco hay. Originalmente era la fuente de 'Las Siete Hogazas'. En 1765 Limón Montero nos decía "En el término de Corpa, y en el Barranco que llaman de la Cárcava, cerca de la raya del término de Pezuela, mirando al Oriente, hay otra fuente de agua muy delicada, suave, sin color, olor, ni sabor extraño llamada comunmente de las siete Hogazas, cuyo nombre dicen, de autoridad de Ambrosio Morales, que le tomó de un Pastor, que puesto al pie de la fuente, comenzó comiendo una hogaza de pan, y bebiendo de su agua, digirió tanto y le entró tanta hambre, que no paró hasta comerse siete hogazas que tenía para la semana. El mismo Morales dice, que es muy estimada su agua, por lo que ayuda a la digestión de los alimentos; que el propio la bebió en bastante copia varias veces, y siendo bien flaco de estomago, no sintió daño alguno, antes bien mayor vigor. Añade que nace el manantial en una sierra, y sale por la quiebra de una peña, con impetú, bullicio y viveza"

¡Bueno pues ya sabeis una cosa más!